Torta de yuca y coco

Torta de yuca y coco

Pastel de yuca y coco vegano

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de Malasia / Pastel de yuca con coco ralladoLa yuca es una raíz con almidón. Este pastel de yuca está recubierto de coco rallado. Es una receta de kuih malayo. Es dulce, delicada y deliciosa.
Puedes utilizar yuca rallada congelada si no encuentras yuca fresca. Si utiliza yuca congelada, exprima el líquido de la yuca rallada descongelada antes de utilizarla. Esta receta requiere coco rallado fresco o coco rallado congelado (se puede encontrar en la sección de congelados de los supermercados asiáticos). El coco rallado seco no funciona bien para esta receta. Puede utilizar una sartén redonda en lugar de una cuadrada.

Ideas de recetas con yuca

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de cocina malaya / Pastel de yuca con coco ralladoLa yuca es una raíz con almidón. Este pastel de yuca está recubierto de coco rallado. Es una receta de kuih malayo. Es dulce, delicada y deliciosa.
Puedes utilizar yuca rallada congelada si no encuentras yuca fresca. Si utiliza yuca congelada, exprima el líquido de la yuca rallada descongelada antes de utilizarla. Esta receta requiere coco rallado fresco o coco rallado congelado (se puede encontrar en la sección de congelados de los supermercados asiáticos). El coco rallado seco no funciona bien para esta receta. Puede utilizar una sartén redonda en lugar de una cuadrada.

Magdalenas de yuca

Si aún no sabe lo que es, probablemente se pregunte qué es la yuca (Cassava/manioc). Se trata de una larga raíz tuberosa con almidón de unos cinco centímetros de diámetro y ocho de largo. La raíz tiene una piel fibrosa de color marrón y una carne interior blanca como la nieve. Como se estropea fácilmente, suele venderse con una capa de cera protectora. Otros nombres de la yuca son yuca, mandioca, raíz de yuca, arrurruz brasileño y tapioca (almidón/harina/perla).
NutriciónCalorías: 391kcal | Carbohidratos: 65g | Proteínas: 3g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 31mg | Sodio: 62mg | Potasio: 317mg | Fibra: 2g | Azúcar: 41g | Vitamina A: 176IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 54mg | Hierro: 1mg
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Comentarios

El bojo es un rico pastel sin harina elaborado con coco rallado y yuca. La yuca es una planta de raíz amilácea, también conocida como mandioca y yuca. El bojo está aromatizado con ron y canela y, como es típico de muchos postres sudamericanos, es europeo y tropical al mismo tiempo. Lo más probable es que los colonos holandeses de Surinam aprendieran a utilizar ingredientes locales, como la yuca, para elaborar sus comidas favoritas desde casa.
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