Que significa yuca en costa rica

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Cómo cocinar la yuca en sopa

La yuca filamentosa,[1] la aguja y el hilo de Adán,[2] es una especie de planta con flores de la familia Asparagaceae[3] originaria del sureste de Estados Unidos. De hasta 3 m de altura, es un arbusto de hoja perenne valorado en horticultura por sus cualidades arquitectónicas.
Suele carecer de tronco y tiene cabezas de 75 cm (30 pulgadas) de largo, hojas filamentosas, de color verde azulado y con tiras. Y. filamentosa se distingue fácilmente de otras especies de yucas por los filamentos blancos y filosos a lo largo de los márgenes de las hojas[7] Los tallos florales de hasta 3 m (10 pies) de altura llevan masas de flores colgantes de color crema a principios de verano[4] Son polinizadas por la polilla de la yuca Tegeticula yuccasella[8][9] Otras especies de polillas, como la Tegeticula intermedia, también utilizan esta yuca como planta huésped para poner sus huevos[10].
La Yucca filamentosa se encuentra desde el sureste de Virginia hacia el sur hasta Florida, y tan al oeste como el sur y sureste de Texas[4] Se ha naturalizado a lo largo de la llanura costera del Atlántico hacia el norte hasta el estrecho de Long Island y en zonas del bajo medio oeste. Al parecer, también se ha naturalizado en Francia, Italia y Turquía[11].

Yuca sin espinas

La yuca elata es una planta perenne, con nombres comunes que incluyen soaptree, soaptree yucca, soapweed y palmella. [3] [4] Es nativa del sudoeste de Norteamérica, en el desierto de Sonora y el desierto de Chihuahua en Estados Unidos (oeste de Texas, Nuevo México, Arizona), sur de Nevada, sudoeste de Utah y norte de México (Chihuahua, Coahuila, Sonora, Nuevo León) [5] [6] La yuca elata está ampliamente distribuida, aunque su población parece estar disminuyendo [1].
Esta planta crece de 1,2 a 4,5 m de altura, con un tronco poco ramificado. El tronco es de color marrón, tiene forma cilíndrica y un diámetro pequeño, y a menudo tiene agujeros perforados por las larvas de la polilla de la yuca que se escapan. Las hojas están dispuestas en un denso verticilo espiral en el ápice de los tallos, cada una de las cuales mide entre 25 y 95 cm de largo y es muy delgada, de 0,2-1,3 cm de ancho. Las flores blancas, en forma de campana, crecen en un racimo denso en un tallo delgado en el ápice del tallo, cada flor de 32-57 mm de largo, de color blanco cremoso, a menudo teñido de rosa o verdoso[7][8][9].
Los nativos americanos utilizaban la fibra de las hojas de la yuca de jabón para fabricar sandalias, cinturones, telas, cestas, cuerdas y esteras, entre otros artículos; también se comían las flores[12] En el interior del tronco y las raíces de la planta hay una sustancia jabonosa con alto contenido en saponinas. En el pasado, esta sustancia se utilizaba comúnmente como jabón y champú, que se empleaba para tratar la caspa y la caída del cabello. Al menos una tribu, la de los zuni, utilizaba una mezcla de jabón hecha con savia de yuca y áster molido para lavar a los recién nacidos y estimular el crecimiento del cabello. Los apaches también utilizan las fibras de las hojas de yuca para fabricar hilo dental y cuerdas. En épocas de sequía, los ganaderos han utilizado la planta como alimento de emergencia para su ganado; el tronco y las hojas picadas se pueden comer[12].

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La yuca brevifolia es una especie vegetal perteneciente al género Yucca. Es de hábito arbóreo, lo que se refleja en sus nombres comunes: Árbol de Josué, palma de yuca, yuca arbórea y yuca palmera[2][3][4][5].
Este árbol monocotiledóneo es nativo del árido suroeste de Estados Unidos, concretamente de California, Arizona, Utah y Nevada, y del noroeste de México (Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Sonora)[6] Se limita principalmente al desierto de Mojave, entre 400 y 1.800 m de altitud. Prospera en las praderas abiertas de Queen Valley y Lost Horse Valley en el Parque Nacional Joshua Tree. Otras regiones con grandes poblaciones del árbol pueden encontrarse al noreste de Kingman, Arizona, en el condado de Mohave; y a lo largo de la carretera U.S. 93 entre las ciudades de Wickenburg y Wikieup, una ruta que ha sido designada como la Joshua Tree Parkway de Arizona[7] También existía un denso bosque de árboles de Josué en el Cima Dome en la Mojave National Preserve hasta el incendio del Dome de agosto de 2020[8].
El árbol de Josué también se llama izote de desierto (español, «daga del desierto»).[9] Fue descrito formalmente por primera vez en la literatura botánica como Yucca brevifolia por George Engelmann en 1871 como parte de la Exploración Geológica del meridiano 100 (o «Wheeler Survey»).[10]

Aguja de adán

Yucca gigantea (sin. Yucca elephantipes) es una especie de planta con flores de la familia de los espárragos, originaria de México y América Central. Crece hasta 8-12 m (26-39 pies) de altura,[3] es un arbusto de hoja perenne que se cultiva ampliamente como planta ornamental de jardín o de casa, llamándose a menudo simplemente caña de yuca[4] La flor comestible es la flor nacional de El Salvador, llamada localmente izote, y se utiliza ampliamente en la cocina salvadoreña[cita requerida].
La yuca gigantea suele tener menos de 6 m de altura. Puede tener un tronco grueso y único o ser multitronco, lo que resulta de una base inferior engrosada, inflada y parecida a la pata de un elefante[5][6] Las hojas, excepcionalmente estrechas, se abren en abanico. Tienen forma de correa, no tienen espinas y miden hasta 1,2 m (4 pies) de longitud. Las flores blancas se producen en verano. Las plantas maduras producen espigas erectas de flores colgantes de hasta 1 m (3 pies) de longitud[3] Las flores van seguidas de frutos marrones y carnosos, ovalados y de hasta 2,5 cm (1 pulgada) de longitud[5].

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