Pan de yuca goya

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Cómo hacer pan de yuca guyanés

¿Quién podría creer que se puede hacer un delicioso pan plano simplemente hirviendo un poco de yuca, mezclándola con aceite, sal y ajo en polvo (o cualquier otra especia que te guste), extendiéndola y horneándola? ¡Realmente es demasiado bueno para ser verdad! ¡Gracias a Jennifer Robbins de PredominenatlyPaleo.com por descubrir este ingenioso hecho! Mientras que yo uso una receta similar de «masa de yuca» para hacer este pan plano, Jennifer llama a la suya corteza de pizza. ¡Dos opciones increíbles! Vea su receta completa y los enlaces de vídeo a continuación.
Uno de los dichos favoritos de mi esposo es: «Todo es fácil cuando sabes cómo hacerlo».  Esta idea se aplica totalmente a la preparación del pan plano de yuca. Aunque no es complicado, hay algunos consejos y trucos que ayudarán a evitar algunos errores comunes. Vamos a ir paso a paso. Dominar la elaboración de esta masa es muy importante, ya que es la base de innumerables recetas que vendrán.
Este pan plano puede hacerse utilizando yuca fresca o congelada. El resultado será el mismo de las dos formas, así que utiliza la que te resulte más cómoda. Si se utiliza congelada, ya está pelada, cortada y lista para ser hervida. Ni siquiera es necesario descongelarla antes de hervirla. Muchos consideran que la yuca congelada es mucho más conveniente.

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