Bolsas de yuca

Bolsas de yuca

Quién inventó las bolsas de yuca

El sudeste asiático está inundado de residuos plásticos. El fuerte crecimiento económico combinado con el habitual conjunto de externalidades (es decir, a alguien le habría costado algo limpiar todo ese plástico) hace que las playas balinesas y los vientres de las criaturas marinas se llenen de restos de plástico. Un empresario indonesio quiere resolver el problema utilizando la yuca, un cultivo alimentario de rápido crecimiento y bajo coste, para formular una nueva versión de la omnipresente bolsa de plástico para la compra. Pero, ¿hasta qué punto son ecológicas estas nuevas bolsas de yuca? Veámoslo.
Kevin Kumala empezó a estudiar la fabricación de bioplásticos después de que él y un amigo se sentaran en un bar a ver pasar el tráfico durante una tormenta. Enseguida se dio cuenta de que los ponchos de plástico baratos y desechables que llevaban los motoristas se usarían, en el mejor de los casos, unas cuantas veces antes de tirarlos, pero que nunca se descompondrían realmente. A menos que se haya incinerado, todo el plástico que hemos utilizado sigue con nosotros, en algún lugar. En las zonas costeras, como Indonesia, los residuos de plástico ligeros suelen llegar al mar circundante. Su aspecto es terrible, pero lo que es peor, es un peligro para los animales del océano, y vuelve a subir por la cadena alimentaria hasta llegar a nosotros.

Bolsas de yuca en australia

Todos sabemos que el plástico se ha convertido en un problema, sobre todo por el efecto que tiene en la vida de los océanos. Avani está tratando de encontrar una solución. Han creado un plástico de yuca que producen para utilizarlo en productos como bolsas de plástico, envases de alimentos y fundas para camas de hospital.
Lanzada en 2014, Avani está motivada por el hecho de que cada año se consume un billón de bolsas de plástico en todo el mundo. «Las bolsas ecológicas de Avani a base de yuca son el sustituto perfecto para mitigar esta horrible epidemia mundial. Están fabricadas con un material 100% biológico y se consideran una de las bolsas de menor coste de bioplástico a base de yuca», explica alguien del equipo de Avani.
Las bolsas ecológicas a base de yuca fueron idea del empresario Kevin Kumala. Quería resolver el problema de la contaminación por plástico y su solución fue crear un tipo de plástico que no dejara rastro, así que fabricó las bolsas con yuca, una hortaliza de raíz barata y común que se puede encontrar en toda Indonesia. El producto final fue una bolsa hecha al 100% de base biológica renovable, no de petróleo. La bolsa, que se puede personalizar, se disuelve en cuestión de menos de 150 días cuando se desecha en las masas de agua.  Segura para el consumo de los animales terrestres y marinos, las bolsas pueden reciclarse junto con el papel.  «Estaba con un amigo sentado en la puerta de un bar y veíamos a cientos de motoristas con ponchos de vinilo», recuerda. «Se hizo clic en que estos ponchos repugnantes y tóxicos se usarían unas cuantas veces y luego se desecharían, pero no se descompondrían», dijo Kumala a la CNN.

Soy una bolsa de yuca

Cuando hace poco leí sobre el plástico de los océanos, me resultó interesante saber de dónde procede. Las mayores fuentes de residuos plásticos no son las economías de consumo avanzadas, sino los países de renta media en los que los bienes de consumo están muy extendidos, pero los sistemas de tratamiento de residuos aún no están implantados. Se generan todo tipo de residuos en los envases, pero muy pocos se reciclan o se eliminan adecuadamente. Hasta que no se ponga en marcha esa infraestructura de procesamiento de residuos, el plástico se escapa al entorno natural.
China, Filipinas, Tailandia, Vietnam e Indonesia son responsables de la mitad del plástico oceánico del mundo, por lo que fue bueno escuchar recientemente una solución innovadora de la región. Una empresa indonesia produce plástico biodegradable a partir de almidón de yuca. Como demuestra Kevin Kumala, de Avani Eco, sus bolsas de plástico se disuelven en agua caliente y son lo suficientemente seguras para beber:
La yuca es una planta que se cultiva habitualmente en muchas partes del mundo. Quizá la conozcas como yuca. En Madagascar se llamaba mandioca, y en Gran Bretaña la encontramos como tapioca. Es un alimento básico para muchos, lo que es una pena, porque tiene una puntuación bastante baja en el frente de la nutrición y tiene poco que ofrecer más allá de los hidratos de carbono. De hecho, es rica en «antinutrientes» e incluso en venenos. A no ser que se prepare adecuadamente, inhibe la nutrición y puede enfermar.

Ventajas y desventajas de las bolsas de yuca

Estas bolsas biodegradables y ecológicas se fabrican con almidón extraído de las plantas. Su naturaleza desempeña un papel importante en la mejora del medio ambiente, la salvación de las especies marinas y la prevención de catástrofes ecológicas.
Se utiliza para fabricar cosas que usamos a diario: bolsas, envoltorios de alimentos, coches, teléfonos móviles, bolígrafos, auriculares, cepillos de dientes, tarjetas de débito/crédito y mucho más. Piensa en los objetos de uso diario y encontrarás plástico en ellos. El plástico se ha vuelto omnipresente.
Lamentablemente, esta sustancia milagrosa tan utilizada tiene un defecto crítico. La comodidad que ofrecen los plásticos tiene el coste de una bomba. Estos productos químicos sintéticos no sólo tienen un impacto negativo en la salud humana, sino que también destrozan el medio ambiente que nos sustenta.
La yuca es una hortaliza de raíz rica en diversos nutrientes. Se encuentra entre los ingredientes básicos de una gran cantidad de dietas en todo el mundo. Los análisis muestran que la yuca es el componente principal de la dieta de más de 800 millones de personas.
Sin embargo, la yuca nunca se consume cruda, ya que contiene cianuro, una sustancia tóxica natural que se ingiere. Por ello, la gente cocina la yuca con cuidado para evitar el consumo del cianuro tóxico.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad