El cocotero zuliano

El cocotero zuliano

El menú del cocotero

El mercado de los cocos «para comer» está en auge. Sin embargo, la copra, fuente vital de ingresos para muchas explotaciones, está en declive.  Las cifras del coco12 millones de hectáreas plantadas en todo el mundo86% de la superficie plantada se encuentra en Asia y Oceanía96% de las explotaciones son pequeñas unidades familiares de entre 0,5 y 4 hectáreas84% de la producción mundial de copra procede de Asia (Filipinas, Indonesia, India)Se producen 3 millones de toneladas de aceite de copra al añoMenos de la mitad, 1,3 millones de toneladas al año, se exporta; la mayor parte se consume en los países productoresLos problemas

El cocotero cheltenham

A Arielle le regalan una pequeña planta de coco. Ella planta el árbol, lo ve crecer, florecer y finalmente producir cocos. Un huracán causa grandes daños a muchas de las plantas del vecindario, incluyendo el desarraigo del cocotero. El ciclo de la vida continúa cuando se encuentran dos pequeños cocos y se plantan, dando lugar a dos nuevas plantas.
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El Estado Zulia es uno de los 23 estados de Venezuela. La capital del estado es Maracaibo. Según el censo de 2011, tiene una población de 3.704.404 habitantes, la mayor población entre los estados de Venezuela. También es uno de los pocos estados (si no el único) de Venezuela en el que el voseo (el uso de vos como pronombre de segunda persona del singular) está muy extendido. El estado coincide con la región homónima de Zulia.
El estado de Zulia se encuentra en el noroeste de Venezuela, bordeando el Lago de Maracaibo, la mayor masa de agua de su tipo en América Latina. Su cuenca abarca una de las mayores reservas de petróleo y gas del hemisferio occidental.
El Zulia es económicamente importante para el país por su explotación petrolera y mineral, pero también es una de las principales zonas agrícolas de Venezuela, destacando la contribución de la región en áreas como la ganadería, el plátano, las frutas, la carne y la leche.
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Restaurante de cocoteros

El cocotero simboliza a un filipino de pura cepa. Los filipinos son conocidos por su versatilidad y su capacidad para realizar múltiples tareas. Pueden realizar diferentes tareas con cada una de las partes de su cuerpo a la vez. Al igual que el cocotero, cada una de sus partes tiene ciertos usos beneficiosos para el hombre, por lo que se le denomina el «Árbol de la Vida». Y se le llamó así porque, como un filipino corriente, puede ser tan simple como lo ves, pero en realidad da casi todas las necesidades básicas de la vida.
Entonces, ¿cómo se aprovecha el cocotero al máximo? Casi todos los que vienen de otras partes del mundo han dicho que sólo en Filipinas han encontrado que todas las partes de este árbol se transforman en algo muy útil. En general, este árbol protege, cura, alimenta, da arte y muchas cosas más.
Un árbol que ha alcanzado los 60 años ya está calificado como una buena madera que puede utilizarse para construir casas. Pero ¡espera! Antes de cortar todo el árbol, hay que quitar o cosechar todos sus cocos.
¿Y vamos a tirar la cáscara del coco? Por supuesto, no. Se puede transformar en carbón vegetal, muy útil para cocinar.    Con la cáscara se pueden hacer felpudos y con la mitad de la cáscara incluso se pueden hacer exfoliantes para el suelo, el que se usa para pulirlo.

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