Comer aloe vera cruda beneficios

Comer aloe vera cruda beneficios

Cómo comer aloe vera para la gastritis

El aloe vera es una hierba muy conocida y comúnmente consumida que tiene beneficios medicinales y nutricionales. No sólo es beneficiosa para el estado físico del cuerpo, sino también para la piel y el cabello. El aloe vera, también conocido como ghritkumari en hindi, ha ganado un amplio reconocimiento en todo el mundo como resultado de sus numerosos beneficios para la salud y su relativa facilidad de cultivo.
Como las plantas de aloe crecen con facilidad y rapidez, pueden utilizarse en los huertos y jardines interiores de muchas casas. Requiere muy poco mantenimiento, y el gel de las hojas, que es el principal componente comestible, puede extraerse rápidamente y utilizarse de diversas maneras.
Muchas personas sólo utilizan el aloe vera y sus extractos para mejorar el aspecto de su piel y su cabello. El zumo de aloe vera se puede adquirir fácilmente en los supermercados y en Internet. Por otro lado, se dice que el aloe vera es más nutritivo cuando se consume crudo y sin procesar.
Por eso se suele cultivar en casa y se utiliza en alimentos y bebidas. Tiene un sabor herbáceo moderado y un sabor casi neutro, lo que lo convierte en un buen ingrediente para utilizar en su dieta. Empecemos con los beneficios para la salud del aloe vera antes de pasar a las diferentes formas en que podemos incorporarlo a nuestra dieta.

Qué ocurre si comemos aloe vera a diario

Este artículo fue escrito por Luba Lee, FNP-BC, MS. Luba Lee, FNP-BC es una enfermera de familia certificada (FNP) y educadora en Tennessee con más de una década de experiencia clínica. Luba tiene certificaciones en Soporte Vital Avanzado Pediátrico (PALS), Medicina de Emergencia, Soporte Vital Cardíaco Avanzado (ACLS), Formación de Equipos y Enfermería de Cuidados Críticos. Recibió su Maestría en Ciencias en Enfermería (MSN) de la Universidad de Tennessee en 2006.
El aloe vera puede aliviar la piel quemada por el sol, pero ¿sirve comerlo o beberlo? Algunos afirman que comer aloe vera puede aliviar una serie de problemas de salud comunes, como la acidez de estómago, el estreñimiento, las úlceras y la inflamación del tracto gastrointestinal. Aunque las pruebas clínicas que respaldan estas afirmaciones son escasas, el aloe vera es un alimento habitual en muchas culturas, sobre todo en Asia y América Latina[1].
Este artículo fue escrito por Luba Lee, FNP-BC, MS. Luba Lee, FNP-BC es una enfermera de familia certificada (FNP) y educadora en Tennessee con más de una década de experiencia clínica. Luba tiene certificaciones en Soporte Vital Avanzado Pediátrico (PALS), Medicina de Emergencia, Soporte Vital Cardíaco Avanzado (ACLS), Formación de Equipos y Enfermería de Cuidados Críticos. Recibió su Master en Ciencias de la Enfermería (MSN) de la Universidad de Tennessee en 2006. Este artículo ha sido visto 260.421 veces.

Recetas de aloe vera para comer

A menudo alabado por sus cualidades calmantes, el aloe vera se utiliza más comúnmente como ungüento tópico para las quemaduras, los daños causados por el sol y las abrasiones de la piel, pero esta antigua planta puede ofrecer capacidades curativas más profundas cuando se toma por vía oral.  La mayoría de nosotros estamos familiarizados con la presencia del aloe vera en cosméticos y cremas para la piel; hidrata y tiene efectos antienvejecimiento. Sin embargo, muchas personas que viven de acuerdo con una filosofía de salud natural consideran desde hace tiempo que la planta es un potente superalimento.
Si entra en cualquier tienda de productos naturales, verá un montón de zumos y geles de aloe vera, pero ¿para qué sirven realmente? Si busca información sobre el aloe vera en Internet, se encontrará con un bombardeo de productos de aloe que pregonan las virtudes de la planta, pero ¿es seguro su uso?
Conozca cómo se utiliza el aloe vera como alimento funcional, las formas de incorporarlo a su dieta y las precauciones de seguridad que debe tomar. Como siempre, es una buena idea consultar a su médico antes de empezar cualquier régimen de medicina complementaria.
¿Sabía que? Una hoja de aloe vera consta de dos partes: El gel y el zumo de la hoja (que no debe confundirse con el zumo de aloe de las tiendas). El gel es lo que la mayoría de la gente conoce. Es el líquido inodoro y transparente que se encuentra en la parte más interna de la hoja. El látex, o jugo, se desprende de la hoja cuando se corta. Es de color amarillo y tiene un sabor amargo. Al ingerir el aloe, el gel es la parte más segura de la planta. El látex tiene propiedades laxantes y puede causar graves complicaciones para la salud si se consume con demasiada frecuencia.

Cómo identificar las plantas de aloe vera comestibles

Se puede utilizar el aloe en las ensaladas o en las bebidas, donde proporciona un sabor refrescante. El aloe se considera seguro para el consumo oral, pero como tiene un efecto laxante natural, puede causar efectos secundarios no deseados, según la Clínica Mayo.
Aunque la piel verde exterior de la planta de aloe vera puede comerse, suele ser amarga y dura, por lo que se retira y sólo se consume la parte interior clara de la penca. La forma más fácil de obtener el gel es pelar la piel con un cuchillo afilado y luego aplastar la carne del interior y comerla tal cual.
Sin embargo, las preparaciones más elaboradas de la planta de aloe vera suelen tener grandes trozos de la penca cortados en porciones rectangulares que luego se pueden añadir a las ensaladas o a las bebidas para darles textura. Se puede enjuagar el gel que la planta excreta de forma natural antes de comerlo, pero el gel también es comestible, aunque su textura pegajosa puede resultar desagradable para algunas personas.
Hay beneficios para la salud del aloe vera. Según un artículo publicado en junio de 2018 por el Journal of Herbal Medicine, el gel de aloe vera puede ayudar a tratar el estreñimiento y puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre en la diabetes tipo 2. La pulpa y el gel de aloe crudo también pueden aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable y las úlceras.

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